День повара

Сегодня 20 октября 2020 года, праздник: День повара

Международный день повара отмечается ежегодно 20 октября, дата была утверждена в 2004 году Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ (ВАКС). Россия присоединяется к мировому празднованию.

В России праздник становится все более популярным. Российские повара несколько лет торжественный день отмечают масштабно с различными мастер-классами, заседаниями, конкурсами, благотворительными акциями.

Потребность в пище не оставила человечеству других вариантов, таким образом люди разделились на тех, кто умеет готовить и на тех, кто не умеет этого делать. Готовить пищу может каждый человек, но готовить хорошо – единицы. Правильно приготовленная пища – залог долголетия и отличного настроения, так как без еды невозможно построение клеток. Правильное питание сегодня актуально, как никогда. В моде – здоровый образ жизни, рациональное питание и бодрость духа.

О самом первом рецепте доподлинно неизвестно, но скорее всего, это было, что-то, вроде: «Возьмите мамонта, оглушите, положите в костер, а затем, не туша огонь, рвите мясо, при помощи каменных топоров. Соль – по вкусу». Но это все легенда.

Первые бумажные рецепты появились в Древнем Египте, Вавилоне, Древнем Китае, странах ближнего Востока. Некоторые их них нашли археологи.
Кулинария в России стала развиваться в 18 веке. Это связывают с распространением мест общественного питания (корчем, трактиров, ресторанов). Первые «поваренные записки» составил Друковцов С. в 1779 году. Их вспоминают в День повара как начало эпохи кулинарии. Не забывают и сочинения французских гастрономов 19 века: Кремона, Карема, Эскофье.
В 1888 году в Петербурге открыли школу, где стали обучать приготовлению пищи. Инициатива исходила от профессора Андриевского И.Е. и кулинара Каншина Д.В.

Изо дня в день многие хозяйки готовят еду: завтрак, обед, ужин. И они даже могут и не знать, что существует День повара - его празднуют 20 октября ежегодно кулинары всех стран. Но и обычные женщины могут себе в этот день устроить праздник, ведь они тоже являются поварами.

Календарь праздников в октябре
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Сегодня праздники и события:
Памятная дата военной истории России: Брусиловский прорыв в 1916 году
Международный день невинных детей — жертв агрессии
Вышел первый номер журнала «Крокодил»
Вышел первый номер сатирического киножурнала «Фитиль»

События 4 июня произошедшие в мире, в разные года
Завтра:
День эколога, или Всемирный день окружающей среды
События 5 июня произошедшие в мире, в разные года
Ожидаются праздники:
06.06.2020 - День русского языка
События 6 июня произошедшие в мире, в разные года
07.06.2020 - В Москве был освящен храм Христа Спасителя (1883г.)
Все события произошедшие 7 июня в мире, в разные года

08.06.2020 - День социального работника
Всемирный день океанов
События 8 июня произошедшие в мире, в разные года
09.06.2020 - Международный день друзей
Международный день аккредитации
События 9 июня произошедшие в мире, в разные года
10.06.2020 - День Португалии, День Камоэнша
День пограничных войск Молдовы

События 10 июня произошедшие в мире, в разные года

Далее: Все праздники ...; Все народные праздники и приметы ...