День повара.

Сегодня 20 октября, праздник : День повара.

Международный день повара отмечается ежегодно 20 октября, дата была утверждена в 2004 году Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ (ВАКС). Россия присоединяется к мировому празднованию.
В России праздник становится все более популярным. Российские повара несколько лет торжественный день отмечают масштабно с различными мастер-классами, заседаниями, конкурсами, благотворительными акциями.

Потребность в пище не оставила человечеству других вариантов, таким образом люди разделились на тех, кто умеет готовить и на тех, кто не умеет этого делать. Готовить пищу может каждый человек, но готовить хорошо – единицы. Правильно приготовленная пища – залог долголетия и отличного настроения, так как без еды невозможно построение клеток. Правильное питание сегодня актуально, как никогда. В моде – здоровый образ жизни, рациональное питание и бодрость духа.

О самом первом рецепте доподлинно неизвестно, но скорее всего, это было, что-то, вроде: «Возьмите мамонта, оглушите, положите в костер, а затем, не туша огонь, рвите мясо, при помощи каменных топоров. Соль – по вкусу». Но это все легенда.

Первые бумажные рецепты появились в Древнем Египте, Вавилоне, Древнем Китае, странах ближнего Востока. Некоторые их них нашли археологи.
Кулинария в России стала развиваться в 18 веке. Это связывают с распространением мест общественного питания (корчем, трактиров, ресторанов). Первые «поваренные записки» составил Друковцов С. в 1779 году. Их вспоминают в День повара как начало эпохи кулинарии. Не забывают и сочинения французских гастрономов 19 века: Кремона, Карема, Эскофье.
В 1888 году в Петербурге открыли школу, где стали обучать приготовлению пищи. Инициатива исходила от профессора Андриевского И.Е. и кулинара Каншина Д.В.

Изо дня в день многие хозяйки готовят еду: завтрак, обед, ужин. И они даже могут и не знать, что существует День повара - его празднуют 20 октября ежегодно кулинары всех стран. Но и обычные женщины могут себе в этот день устроить праздник, ведь они тоже являются поварами.

Календарь праздников в октябре.


1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25  
5 12 19 26  
6 13 20 27  
7 14 21 28  

Календарь праздников, даты и события года | Производственный календарь | Дни воинской славы и памятные даты России | Международные и Всемирные праздники | Праздники России

Другие праздники и события:

День кинолога. Международный день скейтбординга. День кинологических подразделений МВД России. События 21 июня произошедшие в мире, в разные года.
Разгром шведов в Невской битве. День Святого Свитхуна в Великобритании. События 15 июля произошедшие в мире, в разные года. Праздники, даты и события.
Международный день стандартизации. События 14 октября произошедшие в мире, в разные года. Праздники, даты и события
Католическое Рождество. Православное Рождество по Григорианскому календарю. Лютеранское Рождество. События 25 декабря произошедшие в мире, в разные года. Праздники, даты и события.
События и праздники 12 января произошедшие в мире, в разные года. Праздники, даты и события.
События 29 мая произошедшие в мире, в разные года. Праздники, даты и события.
День Рождения степлера. Праздник 5 марта.
День Парижской Коммуны. Праздник 18 марта.
Всемирный день поцелуя. Праздник 6 июля.
День работников леса. Праздник в сентябре.
Международный день глухонемых. Праздник в сентябре.

Далее: Все праздники ...; Все народные праздники и приметы ...

^Наверх